Het vastleggen van de eetlust (m.b.t. vast en vloeibaar voedsel) in vergelijking met wat de cliënt gewoonlijk inneemt. Dit item fungeert als een vroege indicatie van toekomstig gewichtsverlies of dehydratatie en kan in dit opzicht de personen identificeren die een geïndividualiseerd voedingstoezicht nodig hebben.