Régime alimentaire

SECTION K Etat nutritionnel/bucco-dentaire, Question 7
InterRAI LTCF Belgique

Objectif :

Déterminer les règles alimentaires spécifiques qui sont effectives pour le client et dont on doit tenir compte.

Définitions :

Exemples de régimes alimentaires : régime pauvre en graisses, régime pauvre en sucres, régime sans sel, régime sans gluten, régime hyperprotéiné, régime riche en glucides, etc. Suivre un régime peut revêtir une importance vitale pour certains clients.

Procédure :

Interrogez le client et consultez les informations disponibles (conseils de diététicien, etc.).

Codage :

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