Problèmes nutritionnels

SECTION K Etat nutritionnel/bucco-dentaire, Question 2
InterRAI LTCF Belgique

a. Perte de poids :

• a. Perte de poids de 5% ou plus les 30 derniers jours, ou de 10% ou plus les 180 derniers jours – La perte de poids en pourcentage (p.e. 5% ou plus les 30 derniers jours, ou 10% ou plus les 180 derniers jours).

• b. Déshydraté ou une valeur BUN élevée (CRE ratio > 25) — Déterminer la déshydratation peut être difficile. Servez-vous de votre avis clinique basé sur des signes et symptômes (Par exemple: vomir gravement pendant une certaine période).

En tant qu’alternatif on peut effectuer un test en laboratoire qui indique que la valeur BUN (Blood Urea Nitrogen) a augmenté par rapport à la créatinine.

• c. Apport de liquide de moins d’un litre par jour (moins de 4 tasses de 250cc.) - N’a pas absorbé tout le liquide les 3 derniers jours.

• d. Les éliminations liquidiennes excèdent les apports

Procédure :

Consultez le dossier du client (et le plan de soins actuel), la situation diététique et les situations d’absorption, les notes et les opinions sur la diète. Consultez les infirmiers et le diététicien traitant. Demandez le client s’il a présenté un des symptômes les sept derniers jours.

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