Régime alimentaire

SECTION K Etat nutritionnel/bucco-dentaire, Question 6
InterRAI HC Belgique

Objectif :

Déterminer les règles alimentaires spécifiques qui sont effectives pour le client et dont on doit tenir compte

Définitions :

Exemples de régimes alimentaires : régime pauvre en graisses, régime pauvre en sucres, régime sans sel, régime sans gluten, régime hyperprotéiné, régime riche en glucides, etc. Suivre un régime peut revêtir une importance vitale pour certains clients.

Procédure :

Interrogez le client et consultez les informations disponibles (conseils de diététicien, etc.).

Codage :

• 0. Aucun connu - Si aucun régime particulier n'est connu pour le client
• 1. Oui - Si un régime est prescrit au client
• Si oui, précisez ...