I. La signification du code 2 pour le CAP Nutrition

Le CAP Nutrition est activé avec le code 2. Cela signifie que l'IMC (Indice de Masse Corporelle) du client est inférieur à 19 (18.9 ou moins) et qu'il n'y a pas d'indications claires qu'il décèdera rapidement, et qu'il encourt donc un risque élevé de malnutrition.

L'IMC indique dans quelle mesure le client souffre de malnutrition :

• IMC < 16 : malnutrition sévère
• IMC = 16 – 17 : malnutrition modérée
• IMC = 17 – 18.9 : malnutrition légère

Environ la moitié des clients de ce groupe laisseront régulièrement 25% ou plus dans leur assiette sans y toucher, et par conséquence, ils sont plus enclin que les autres à subir une perte de poids dans le futur (aux États-Unis).

Ce groupe comprend environ 10% des personnes âgées dans une MRS et 8% des personnes âgées qui reçoivent des soins à domicile (aux États-Unis).

Attention : l'Indice de Masse Corporelle (Body Mass Index) est un index qui calcule le rapport entre la taille et le poids. Étant donné qu'il s'agit des seules données nécessaires pour calculer ce CAP, il est indispensable qu'elles soient mesurées chez le client.