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| !!__Problèmes nutritionnels__ |
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| !!__K7. Régime alimentaire__ |
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| !__Objectif :__ |
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| Déterminer les règles alimentaires spécifiques qui sont effectives pour le client et dont on doit tenir compte |
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| !__Définitions :__ |
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| Des exemples de régimes alimentaires particuliers sont : pauvre en graisse, pauvre en sucre, sans sel, sans gluten, hyperprotéiné, riche en glucides, etc. Suivre un régime peut revêtir une importance vitale pour certains clients. |
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| !__Procédure :__ |
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| !!!Objectif : |
| Déterminer les règles alimentaires spécifiques qui sont effectives pour le client et dont on doit tenir compte. |
| !!!Définitions : |
| Exemples de régimes alimentaires : régime pauvre en graisses, régime pauvre en sucres, régime sans sel, régime sans gluten, régime hyperprotéiné, régime riche en glucides, etc. Suivre un régime peut revêtir une importance vitale pour certains clients. |
| !!!Procédure : |
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| !!!Codage : |
| *0. Non |
| *1. Oui, à préciser |
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| !__Codage :__ |
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| *__0. Aucun connu__ - Si aucun régime particulier n'est connu pour le client |
| *__1. Oui__ - Si un régime est prescrit au client |
| *__Si oui, précisez ...__ |
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