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| Déterminer l’appétit du client par rapport à ce qu'il ingère habituellement (en ce qui concerne la nourriture liquide et solide). Cet item peut servir d'indicateur précoce de la perte de poids ou d'une déshydratation future. Il peut à cet égard permettre d'identifier les clients pour lesquels une surveillance alimentaire individualisée est nécessaire. |
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| Connaître l’évolution de l’appétit et éventuellement trouver une relation avec l’état général de la personne. |
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| Codez la réponse la plus appropriée. |
| *0. L'appétit a augmenté |
| *1. L'appétit est inchangé |
| *2. L'appétit a diminué |
| *8. Etat de l'appétit inconnu |
| Encodez la meilleure réponse. |
| *0. Appétit augmenté |
| *1. Appétit inchangé |
| *2. Appétit diminué |
| *3. Évolution inconnue |
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