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!!__Absorption parentérale ou entérale__
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!!__K4. Apport parentéral ou entéral__
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!__Objectif :__
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Déterminer la quantité de calories et l’absorption de liquides moyennes par la nutrition parentérale ou par sonde des 3 derniers jours.
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!__Définition :__
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__Quantité totale de calories __ – Les calories absorbées les 3 derniers jours par rapport à toutes les calories consommées réellement par le client par la nutrition parentérale ou par sonde. Se détermine en calculant la quantité de calories.
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!__Procédure :__
\\
Parcourez l’état nutritionnel. Si le client ne prenait pas d’aliments ou liquides oralement ou ne prenait que de petits traits de liquide, encodez “1”. Si le client a mangé plus oralement, consultez le diététicien qui calcule la quantité de calories reçue par voie parentérale ou par sonde.
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!__Codage :__
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Encodez la meilleure réponse.
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*__0. Pas de sonde parentérale/entérale__
*__1. Sonde parentérale/entérale mais pas d'apport calorique__
*__2. 1% à 25% des calories par alimentation artificielle__
*__3. 26% ou plus des calories par alimentation artificielle__
\\
\\
!__Exemple :__
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Depuis son opération monsieur H. est alimenté par sonde. En ce moment il est plus vif et se sent beaucoup mieux. Il veut bien qu’on enlève la sonde. Il mange, oralement, des aliments doux, mais uniquement des quantités petites à moyennes. La semaine passée on l’a alimenté par la sonde et ajouté des compléments alimentaires. A mesure que l’alimentation orale normale avance, on peut diminuer la quantité qu’il reçoit par la sonde. Le diététicien a calculé la quantité totale de calories par jour comme suit :
\\
%%collapse
*__Réponses__ ''Cliquez sur les "<<" pour faire apparaître les réponses''
##__Phase 1 : Sonde orale__ \\a) Dimanche 500 + 2000 \\b) Lundi 250 + 2250 \\c) Mardi 250 + 2250 \\d) TOTAL 1000 + 6500
##__Phase 2 : Quantité totale de calories__ = 1000 + 6500 = 7500
##__Phase 3 : Calculez le pourcentage du nombre total de calories par gavage oral__ \\6500 x 100 (multipliez le total du gavage oral 7500 par 100, divisez par le nombre de calories), c.à.d. 650000 divisé par 7500 = 86.7% du nombre total de calories a été reçu par gavage oral.
##__Phase 4 : Encodez "2" pour 26% ou plus des calories par alimentation artificielle__
%%
!!!Objectif :
Déterminer la quantité de calories et l’absorption de liquides moyennes par la nutrition parentérale ou par sonde durant les 3 derniers jours.
!!!Définition :
Quantité totale de calories — Les calories absorbées pendant les 3 derniers jours par rapport à toutes les calories consommées réellement par la personne par la nutrition parentérale ou par sonde. Se détermine en calculant la quantité de calories.
!!!Procédure :
Analysez le plan nutritionnel.
Si la personne ne prend pas d’aliments ou de liquides oralement ou ne prend que de petites gorgées de liquide, encodez « 1 ».
Si elle a mangé plus par la bouche, consultez le diététicien qui calcule la quantité de calories reçue par voie parentérale ou par sonde, pour connaître la répartition parentérale/entérale.
!!!Codage :
*0. Pas de sonde parentérale/entérale
*1. Sonde parentérale/entérale mais pas d’apport calorique
*2. 1 à 25% des calories par alimentation artificielle
*3. 26% ou plus des calories par alimentation artificielle
%%(border: solid #992744 1px; padding-top: 0.5em; margin-left: 1em; margin-right: 1em;)
Exemple du calcul de la quantité totale de calories par nutrition IV- ou par sonde :\\
\\Depuis son opération monsieur H. est alimenté par sonde. En ce moment il est plus vif et se sent beaucoup mieux. Il veut bien qu’on enlève la sonde. Il mange, par la bouche, des aliments doux, mais uniquement des quantités petites à moyennes. La semaine passée on l’a alimenté par la sonde et on a ajouté des compléments alimentaires. A mesure que l’alimentation orale normale avance, on peut diminuer la quantité qu’il reçoit par la sonde. Le diététicien a calculé la quantité totale de calories par jour comme suit:
*__Phase 1:__
**Sonde orale
**Dimanche 500 + 2000
**Lundi 250 + 2250
**Mardi 250 + 2250
**TOTAL 1000 6500
*__Phase 2: __Quantité totale de calories = 1000 + 6500 = 7500
*__Phase 3:__ Calculez le pourcentage du nombre total de calories par gavage oral
**6500 x 100 (multipliez le total du gavage oral 7500 par 100, divisez par le nombre de calories), c’est à dire. 650000 divisé par 7500 = 86.7% du nombre total de calories a été reçu par gavage oral.
*__Phase 4:__ Codez « 2 » pour 26% ou plus du nombre total de calories.

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