Problèmes nutritionnels

SECTION K Etat nutritionnel/bucco-dentaire, Question 7
InterRAI LTCF Belgique

Objectif :

Déterminer les règles alimentaires spécifiques qui sont effectives pour le client et dont on doit tenir compte

Définitions :

Des exemples de régimes alimentaires particuliers sont : pauvre en graisse, pauvre en sucre, sans sel, sans gluten, hyperprotéiné, riche en glucides, etc. Suivre un régime peut revêtir une importance vitale pour certains clients.

Procédure :

Interrogez le client et consultez les informations disponibles (conseils de diététicien, etc.).

Codage :

• 0. Aucun connu - Si aucun régime particulier n'est connu pour le client
• 1. Oui - Si un régime est prescrit au client
• Si oui, précisez ...