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Apport parentéral ou entéral


SECTION K Etat nutritionnel/bucco-dentaire, Question 4
InterRAI LTCF Belgique

Objectif :


Déterminer la quantité de calories et l’absorption de liquides moyennes par la nutrition parentérale ou par sonde des 3 derniers jours.

Définition :


Quantité totale de calories – Les calories absorbées les 3 derniers jours par rapport à toutes les calories consommées réellement par le client par la nutrition parentérale ou par sonde. Se détermine en calculant la quantité de calories.

Procédure :


Parcourez l’état nutritionnel. Si le client ne prenait pas d’aliments ou liquides oralement ou ne prenait que de petits traits de liquide, encodez “1”. Si le client a mangé plus oralement, consultez le diététicien qui calcule la quantité de calories reçue par voie parentérale ou par sonde.

Codage :


Encodez la meilleure réponse.
  • 0. Pas de sonde parentérale/entérale
  • 1. Sonde parentérale/entérale mais pas d'apport calorique
  • 2. 1% à 25% des calories par alimentation artificielle
  • 3. 26% ou plus des calories par alimentation artificielle


Exemple :


Depuis son opération monsieur H. est alimenté par sonde. En ce moment il est plus vif et se sent beaucoup mieux. Il veut bien qu’on enlève la sonde. Il mange, oralement, des aliments doux, mais uniquement des quantités petites à moyennes. La semaine passée on l’a alimenté par la sonde et ajouté des compléments alimentaires. A mesure que l’alimentation orale normale avance, on peut diminuer la quantité qu’il reçoit par la sonde. Le diététicien a calculé la quantité totale de calories par jour comme suit :
  • Réponses Cliquez sur les "<<" pour faire apparaître les réponses
    1. Phase 1 : Sonde orale
      a) Dimanche 500 + 2000
      b) Lundi 250 + 2250
      c) Mardi 250 + 2250
      d) TOTAL 1000 + 6500
    2. Phase 2 : Quantité totale de calories = 1000 + 6500 = 7500
    3. Phase 3 : Calculez le pourcentage du nombre total de calories par gavage oral
      6500 x 100 (multipliez le total du gavage oral 7500 par 100, divisez par le nombre de calories), c.à.d. 650000 divisé par 7500 = 86.7% du nombre total de calories a été reçu par gavage oral.
    4. Phase 4 : Encodez "2" pour 26% ou plus des calories par alimentation artificielle
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This particular version was published on 09:13 29-Nov-2019 by ClaireLepère.
 
BelRAI @2007

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