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Déterminer l’appétit du client (en ce qui concerne la nourriture solide et liquide) en fonction de ce qu'il absorbe habituellement. Cet item fait fonction d'indication précoce d'une éventuelle future perte de poids ou déshydratation, et peut, à cet égard, permettre d'identifier les personnes pour lesquelles une surveillance alimentaire est nécessaire.
Connaître l’évolution de l’appétit et éventuellement trouver une relation avec l’état général de la personne.
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Encodez la meilleure réponse.
Codez la réponse la plus appropriée.

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