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Parcourez l’état nutritionnel. Si la personne ne prenait pas d’aliments ou de liquides oralement ou ne prenait que de petites gorgées de liquide, encodez « 1 ». Si elle a mangé plus par la bouche, consultez le diététicien qui calcule la quantité de calories reçue par voie parentérale ou par sonde.
Parcourez l’état nutritionnel. Si la personne ne prenait pas d’aliments ou de liquides oralement ou ne prenait que de petites gorgées de liquide, codez « 1 ». Si elle a mangé plus par la bouche, consultez le diététicien qui calcule la quantité de calories reçue par voie parentérale ou par sonde.

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