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Déterminer l’appétit du client par rapport à ce qu'il ingère habituellement (en ce qui concerne la nourriture liquide et solide). Cet item peut servir d'indicateur précoce de la perte de poids ou d'une déshydratation future. Il peut à cet égard permettre d'identifier les clients pour lesquels une surveillance alimentaire individualisée est nécessaire.
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Connaître l’évolution de l’appétit et éventuellement trouver une relation avec l’état général de la personne.
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Codez la réponse la plus appropriée.
*0. L'appétit a augmenté
*1. L'appétit est inchangé
*2. L'appétit a diminué
*8. Etat de l'appétit inconnu
Préciser l’évolution de l’appétit au cours des 30 derniers jours :
*0. L’appétit a augmenté
*1. L’appétit est inchangé
*2. L’appétit a diminué
*3. Evolution de l’appétit inconnu

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